随着机械制造技术的不断进步，化工和食品行业的生产工作越来越多的采用机器进行生产，很多常见的化工产品都是由不锈钢反应釜来生产完成的，如生活中常用的日化用品，而在食品行业中的应用在最终的产品中却不能直接见出的。其实反应釜在食品行业的应用主要是在食品添加剂的生产上，使用高质量的不锈钢反应釜是生产优质食品添加剂的前提。
随着食品添加剂的不断的更新换代，国家对此方面的法律不断完善，对食品添加剂的要求越来越高，生产资质越来越严格。食品添加剂是改善食品的外观、口味、组织结构或仓储性质的非营养物质，工业生产中有意识地一般以微量添加于食品，来改善食品的外观、口味、组织结构或仓储性质的非营养物质。需要食品添加的生产部门更快的完善生产设备，逐渐淘汰了传统的生产工艺和设备，采用高性能的反应釜来完成食品添加剂的生产工作。目前，我国食品机械的发展空间庞大，还处于初级阶段，主要原因是我们大多消费来自农业未加工食物，因为食品机械满足不了食品再加工，深加工，每年因此而造成高达几十亿元的损失，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械制造业具有广阔的市场前景和发展空间。
因此从这一角度审视国内的食品添加剂生产行业，可以发现现在的产业格局更加要求在生产中采用生产工艺和先进的设备，不锈钢反应釜可以使添加剂产品在生产环节保持高度的卫生，并且通过先进的生产工艺提升食品添加剂的整体质量，通过以上的调整逐渐实现食品行业的生产机械化的目标，实现高效率的生产活动。
